十斤重的胖头鱼头怎样做
十斤重的斤重胖头鱼头 火童炖胖头鱼头 材料 用料主料：胖头鱼头1500克配料：火童100克调料：盐、味精、头鱼头样白胡椒粉、斤重姜块、头鱼头样葱结、斤重绍酒、头鱼头样熟猪油、斤重高汤各适量 做法 1、头鱼头样将胖头鱼头处理干净，斤重剞上花刀，头鱼头样将火童切成片待用。斤重 2、头鱼头样将锅置旺火上，斤重下姜块、头鱼头样葱结煸炒，斤重放入鱼头，火童片加入高汤、绍酒，煮至汤汁浓白、鱼头松软时择出葱结、姜块，下味精、盐、白胡椒粉、葱花，盛入砂锅内，置小火上煮5分钟即成。 小诀窍 制作关键 鱼头要大且新鲜，放入锅中用熟猪油煎至两面微黄。 煨制时，要点入熟猪油，增加鱼汤的白度，猪油一定要适量。
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 油炸过的鱼要怎么做
- 小笼包子和面的详细步骤
- 灰灰菜想做得好吃的话需要注意哪些细节呢？
- 做玉米饺子需要什么调料
- 关于五谷杂粮粥的做法
- 香味四溢，荤素搭配好吃不腻，每次上桌准光盘的几道家常菜有哪些？
- 小笼包子和面的详细步骤
- 水煮猪肉丸子的做法
- 【潮州山哥】小鈺鈺胃口不開，媽媽給她做了芋泥包子，一出鍋連吃兩個
- 凉拌面筋怎么做好吃家常菜窍门窍门
- 买来的冰草怎么清洗
- 煮面条最好吃又简单的配料
- 餐饮店铺如何选择合适地理位置
- 牛肉芋仔的做法步骤，牛肉芋仔怎么做好吃
- 煮面条最好吃又简单的配料
- 广西贺州钟山县旅游：大田戏台
- 【潮州山哥】小鈺鈺胃口不開，媽媽給她做了芋泥包子，一出鍋連吃兩個
- 买来的冰草怎么清洗
- 和朋友同事出去吃饭，该怎么点菜？
- 鲢鱼怎样做才好吃？
- 搜索
-